Délirium Tremens - Brasserie Huyghe - 33 cl
Belgique - Malt d'orge, blé, houblon
Robe blonde dorée, mousse blanche.
Arômes fruités et épicés. Saveurs épicées et herbacées.Robe blonde dorée, mousse blanche.
Seul ou entre amis
0 à 5€
Entre amis
Cuvée de Trolls - Brasserie Dubuisson - 25 cl
Belgique - Malt d'orge, blé, houblon
Arômes fruitées d'orange, miel et d'agrumes, pointes épicées
Saveurs rondes et belle amertume.
Seul ou entre amis
0 à 5€
Seven Giraffes blonde - Brasserie William Bros - 50 cl
Ecosse - Orge & blé malté, blé, houblon, fleur de sureau, citron, levure & eau
Bière de soif, très désaltérante.. Tout en fruits et en exotisme (citron, passion, pomme à cidre).
Bouche qui se développe sur le malt et céréales, sans dominer le caractère fruité. Finale sur une amertume légère.
Seul ou entre amis
0 à 5€
Colomba - Brasserie Bierra corsa - 33 cl
Corse - Malt d'orge et de froment
Robe blonde à la mousse abondante.
Effluves fruitées, onctueuses et légèrement acidulées, senteurs épicées.
Saveurs fruitées, acidulé, fortes notes herbacées et épicées.
Seul ou entre amis
0 à 5€
McGargles Knock Knock Ned - Brasserie McGargles - 33 cl
Irlande - Malt d'orge, blé, houblon
IPA d'un équilibre parfait de douceur et de houblon amer. Avec des tons initiaux d'agrume. IPA d'une saveur unique.
Seul ou entre amis
0 à 5€
Neisson Le Rhum - Domaine Thieubert - 70 cl
Martinique - Rhum blanc
Délicatesse de notes sucrées, légèrement réglissées et vanillées
Ti punch, nous voilà
20 à 30€
Habitation Saint-Etienne - HSE Agricole Vieux - 70 cl
Martinique - Rhum agricole ambré
Fruits confits prédominent (abricot, pêche, melon), puis les notes d’amande grillée, de caramel au beurre de café et de girofle. Bouche superbe avec une attaque à la fois large et chaude qui tapisse admirablement le palais, longueur en bouche persistante.
Apéritif entre amis
30 à 40€
Loch Lomond 12 ans - Loch Lomond Distillery - 70 cl
Ecosse - Highlands - Blended malts
Frais, pomme verte, poire mûre, céréales
Bouche gourmande et douce de meringue, fruits du verger, biscuit
Finale persistante, boisé, avec légère tourbeFrais, pomme verte, poire mûre, céréales
Apéritif entre amis
40 à 50€
Talisker Distillery - Talisker Edition - 70 cl
Ecosse - Islay - Single malts
Whisky remarquable. Une merveilleuse douceur de raisins terriblement alléchant. Bouche magnifique avec une tourbe croquante, douce et légèrement huileuse. Du fruit, mûr et juteux.
Finale intense et généreuse sur notes de cacao et de vanille se prolongeant en tourbe terreuse.
Apéritif entre amis
40 à 50€
Pacto Navio - Pacto Navio Distilleries - 70 cl
Cuba - Rhum de mélasse ambré (assemblage)
Fruits secs et notes florales rappellant le miel, la vanille et le caramel.
Bouche équilibrée et ronde avec des notes de de cannelle, d’épices et d’agrumes.
Finale longue pour ce rhum cubain de grande qualité et richesse aromatique.
Apéritif entre amis
40 à 50€
Benromach 10 ans Single Malt - Benromach Distillery - 70 cl
Ecosse - Speyside - Single malts
Notes de fumé, citron et épices émergent rapidement du verre. Bouche généreuse sur les saveurs de tourbe autour d' arômes de bois bruléet de réglisse.
Finale persistante sur la tourbe
Apéritif entre amis
50 à 60€
Benriach 10 ans Single Malt - Benriach Distillery - 70 cl
Ecosse - Speyside - Single malts
Terreux, réglissé, épicés (curry, cannelle) et menthol. Joliment herbacé et indéniablement tourbé. Bouche vive, grasse évoluant sur la réglisse et le chocolat.
Finale riche, concentrée, terreuse, réglissée, presque huileuse. Se développe avec puissance sur l'orge maltée fumée.
Apéritif entre amis
50 à 60€
Amrut Fusion Indian Single Malt - Amrut Distillery - 70 cl
Inde - Indian whisky - Single malts
Miel et malt torréfié évoluant sur les agrumes confits, la frangipane, la réglisse et les épices (curry). Bouche puissante et vive. L’orge maltée est très présente ainsi que les fruits exotiques (ananas, mangue). ferme et finement boisée.
Finale longue, notes de beurre salé très onctueux.
Apéritif entre amis
50 à 60€
The Spice Tree - Compass Box John Glaser Distillery - 70 cl
Ecosse - Highlands - Blended malts
Notes de céréales, de fruits mûrs (pomme, poire), d’épices (cannelle, muscade), de fruits secs (amande, abricot) et d’agrumes confits, frais et juteux (pamplemousse, citron) enrobés de bois précieux. Bouche équilibrée, enveloppante avec une douceur fruitée (mirabelle, prune).
Finale longue, épices fondues aux fines notes de chêne, de vanille, de confits.
Apéritif entre amis
50 à 60€
Aberlour 18 ans - Aberlour Distillers - 70 cl
Ecosse - Speyside - Single malts
Ample et soyeux. Notes de café et de champignons (cèpe, bolet) qui glissent vers le chocolat noir et la réglisse. Jolie bouche, nombreuses épices (cannelle, muscade, gingembre), qui s'ensuivent de saveurs plus automnales (raisin sec, pruneau, réglisse noire).
Finale longue avec une touche d’exotisme.
Apéritif entre amis
> 60€
Ron Zacapa Solara 23 ans - Ron Zacapa Distilleries - 70 cl
Guatémala - Rhum de mélasse ambré (assemblage)
Rhum ou s'entrelacent miel, caramel, chêne épicé et saveurs de fruits secs.
Apéritif entre amis
> 60€
